Голубика — В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.
Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.
| |
статьи, мнения, отзывы
Статьи и обзоры
|
29 июля 2006 г. состоялось закрытие 35 ой онежской международной регаты крейсерских яхт. Регата стартовала 18.07 и к последнему финишу яхты пришли к вечеру 27.07. Общее количество участвующих яхт – 44. Они пришли из разных городов России: Москвы, СПб, Нижнего Новгорода, Ярославля, Череповца, финского города Куопио.
|
|
|
|
Команда проекта « Отдых в Карелии» посетила природный парк «Паанаярви». Первоочередная цель нашей поездки была получить удовольствие и своими глазами посмотреть на уникальную природу и красоту этих мест, но, как эксперты, мы не оставили это место без внимания и решили собрать воедино всю наиболее востребованную информацию об этом заповеднике.
|
|
|
|
|
|
|
|
Троллинг - этот древний способ ловли рыбы хищника раньше был известен, как «дорожка». Слово «троллинг» в переводе английского языка означает способ ловли, когда приманку тянут за движущейся лодкой. В Онежском озере не мало таких мест, где поймать крупную рыбу таким способом не составит труда.
|
|
|
|
Впервые в Карелии пройдет международная приключенческая гонка формата 48 ч в режиме «нон-стоп» NIKE ACG Challengе
|
|
|
| |
свежие новости |
|
|